ノーカット完全版
成宗13年(1482年)。朝鮮王朝第9代の王、成宗は品行の悪さを理由に元妃ユンを毒殺。
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ソングンはソンチャンに「昔のポンジュに戻れるよう手を貸してくれ」と頼みます。ソンチャンも勿論、協力すると約束します。
が、ポンジュは一連の騒ぎで経営から外されてしまいます。ジュヒ父の差し金です。
ソンチャンはポンジュに「手放してはいけない」と言いますが、ポンジュは諦めきっています。仕方なくソンチャンが雲岩亭に戻り、厨房に入る事に。厨房は活気づきます。
ソンチャンはジンスからジュヒ父らのバックにマツモトがいることを聞き、マツモトに会いに行きます。
マツモトは「韓国料理を世界に広めたいだけです。一緒に広めましょう」と言いますが、ソンチャンは雲岩亭を金稼ぎの道具にするな、と怒って出て行きます。
マツモトは元々、ソングンの弟子だったんですね。何かあったようです。マツモトが雲岩亭の経営権を狙っていると聞き、ソングンはまた倒れてしまます。
父危篤の知らせを受けて帰ってきたポンジュとソンチャンに、代々伝わる醤を出し、「この味を守る事が2人の使命だ」と言います。
その夜、ソンチャンと話している間に静かに息を引き取ります。
【登場人物】
キム・レウォン(ソンチャン)
クォン・オジュン(ポンジュ)
ナム・ソンミ(ジンス)